Ставрида консервована - 125 м, інші продукти - по рецептурі розсольнику ленінградського.Готовити розсольник так само, як ленінградський, на овочевому відварі.Разом із солоними огірками покласти в розсольник консервовану ставриду.Подавати зі сметаною й дрібно нарізаною зеленню.