Склад: 4 середніх плоди хурми, 1 яблуко, 1 цибулина, 3 cт. ложки рослинного масла, 2 cт. ложки лимонного соку, цукор, чорний мелений перець.Готування: Плоди хурми вимити, звільнити від плодоніжок й, не очищаючи від шкірки, розрізати кожен плід навпіл. Половинки плодів хурми нарізати тонкими кружечками. Яблуко вимити, очистити від шкірки, розрізати на четвертинки й, видаливши серцевину, нарізати тонкими скибочками. Цибулину очистити від лушпайки й нарізати тонкими кружечками. Укласти нарізані кружечки хурми, скибочки яблука й кружечки лука в салатницю й акуратно перемішати. З лимонного соку, рослинного масла й цукру приготувати соус для салату. Перед подачею до стола заправити салат, приготовлений у салатниці, соусом і посипати чорним меленим перцем.
|
