На 4 порції:4 яйця1 пучок зеленого лука із цибулинами1 ст.л. раст. масла1 склянка (330 мол) салату з тертої моркви 1 банку (425 мол) кукурудзи кілька салатних листів1/2 пляшки (250 гр.) йогуртовой заправлення кольоровий перецпетрушка для украшенияприготовление:1. Яйця варити 10 хвилин. Лук очистити, вимити, нижні частини порізати кубиками, верхні - колечками. Припустити лук у розігрітому маслі й залишити остигати. Моркві й кукурудзі дати стекти.2. Листи салату вимити й промокнути. Змішати лук, кукурудзу, моркву й салатне заправлення. Яйця обдати холодною водою, очистити й розрізати навпіл. 3. Викласти блюдо листами салату, зверху розкласти салат й яйця. Яйця посипати перцем і прикрасити петрушкою.
