150 м кабачків, 1 яблуко велике, 1 маринований огірок, 1 голівка ріпчастого лука, 1 пучок кропу, 1 їдальня ложка цукрового піску, майонез по смаку.Кабачки очистити й натерти на великій тертці, додати крупно наструганное на тертці яблуко й дрібно нарізані маринований (або солоний) огірок, цибулину, зелень кропу.Салат з яблук і сирого буряка 2 яблука, 2 буряка, 4 часточки часнику, 4 їдальні ложки майонезу. Змішати натерті на великій тертці яблука й сирий буряк, додати сіль, рубаний часник, полити майонезом і прикрасити гілочкою петрушки.
|
