Квашена капуста - 1,250 кг, рослинне масло - 5 столових ложок, товчений стручок гострого перцю або мелений перець по вку-су.Розібрати на листи качан квашеної капусти, видалити з листів стовщення, згорнути листи рулетом, тонко нарізати й викласти капусту в салатник, заправивши її маслом, меленим перцем або товченим стручком гострого перцю. За бажанням, у салат можна влити розсіл квашеної капусти
|
