Сир - 88м, яйце - 1 шт., масло - 20м, сметана - 40м, цукор - 20м, ванілін - 0,02м (на одну порцію).Сир протерти, додати яйця, вершкове масло, сметану, добре розмішати й, помішуючи, варити до кипіння. Потім швидко остудити, продовжуючи заважати, додати цукор, ванілін, товчені горіхи, ізюм або цукати, усе розмішати, сформовать або поставити під прес.
|
