-і-і-і-і-і-і-і-і-і-іСвинина нарезается соломкою як на беф-строганов. Взагалі ж і готовитсяпочти також. Обсмажується, додається порізаний півкільцями лук, сіль,спеції, сметана. Всі небагато гаситься й відставляється убік. Тим временемчистим кальмари, і відварюємо їх у подсоленой воді не більше 3 хвилин.Кальмари ріжемо кільцями або соломкою - як удобней поглинати. Смешиваемсо свининою. Вивалюємо в що-небудь із високими бортами, засинаємо тертымсыром і запихаємо в духовку. Витягати з духовки вышеназванноенеобходимо як тільки сир розплавиться. Блюдо зручно в готуванні тим,що свинину й кальмари окремо можна приготувати заздалегідь, а когдапридут гості, змішати й поставити в духовку.Замість сметани можна використати майонез. Вийде смачно, але болееостро й масно, зате гості наситяться швидше.свинина - 500 р.кальмари - 500 р.лук ріпчастий - 1 шт.сметана - 1 стакансыр (твердий) - 100 р.сольперецприправы - по смаку
