Склад заливання: 4 склянки води, 1 склянка 9%-ного оцту, 40 - 80 м солі, 40 - 100 м цукру.На літрову банку - 2 - 4 зубчика часники, 2 лаврових листасвежие здорові листи селери ретельно вимити. На дно банок покласти зубчики часнику й лавровий лист, а потім підготовлені листи селери. Залити гарячим маринадом і стерилізувати в киплячій воді 20 - 25 хв.
