На 4 порциисвекла отварная - 4 шт.яблука - 4 шт.волоські горіхи - 16 шт.майонез - 8 ст. л.зелень петрушки й кріп - по смаку.Отварную буряк й очищені яблука натерти на великій тертці, а волоські горіхи очистити від шкарлупи й измельчить. Потім усе перемішати й заправити майонезом.Перед подачею на стіл посипати зеленню петрушки й кропом.Можна приготувати буряковий салат з додаванням растертого часнику.
