Ізюм замочують у воді. Банани нарізають скибочками товщиною 0,5 див і змішують із вівсяними пластівцями або повітряною кукурудзою, дрібно нарізаною шинкою, ізюмом. Вершки, лимонний сік і натерту лимонну цедру перемішують і поливають цим заправленням салат. Півгодини витримують. Подають на листах салату. Банани 100, ізюм 25, пластівці вівсяні 5, шинка нежирна 25, вершки 50, лимон 1/4 шт., салат 5.
|
