Смажену телятину й свинину, солоні огірки, ріпчастий лук, яблука й стручковий перець нарізають тонкими скибочками й соломкою, збризкують лимонним соком або оцтом і заливають майонезом. Телятина смажена 30, свинина 30, огірки солоні 30, лук ріпчастий 20, перець солодкий стручковий 20, яблука 25, оцет або кислота лимонна 5, майонез 30.
|
