Сир або бринза - 100-150 гр.Часник - 3-4 зубка.Солодкий перець - 1 шт.Плоди томатів вимити, нарізати хрест на хрест, вынутьсердцевину. Сир натерти на дрібній тертці й перемішати смелкорубленым часником і перцем. Цим фаршем начинити помідори.Подавати до стола на кучерявенькому листовому салаті.
