------------Змішати збиті в міцну піну 8 білків й 150 грам сахарас двомастами грамами мелкоперемолотых горіхів (мигдалю) иложкой дрібних гарних пшеничних сухариків.Із цього тесту спекти три коржі. Потім розтерти добела 8 желт-ковсо ста двадцятьма грамами цукру, додати небагато борошна идва склянки гарячого молока. Це буде крем. Дати йому загустіти,безупинно заважаючи. Коли остудиться, додати 150 грамів сливоч-ногомасла, растертого добела, і небагато тертого шоколаду. Цим кре-момнамазать кожен корж і зверху торт змазати цим же кремом.Півгодини промариновать у холодильнику.яйця - 8 шт. цукор - 250 р. молоко - 400 мол. вершкове масло - 150 р. шоколад - 50 р. мукаминдаль - 200 р. сухарики - 1 ст. л.
