 Тісто: 2 яйця, 2 склянки цукру, 1 їдальня ложка крохмалю, 2 склянки сметани, 1,5 чайної ложки погашеной соди, 2 склянки борошна, 0,5 склянки ізюму, 0,5 склянки горіхів, 1 їдальня ложка маку Крем: 200 м сгущ. молока, 200 м вершкового масла, збити до однорідної маси.
Яйця й цукор добре збити. Додати сметану, крохмаль і соду, перемішати. Додати борошно, перемішати. Тісто розділити на 3 рівні порції. Перший корж випекти з ізюмом, другий з горіхами, третій з маком. Коржі випікати у формі по 15-20 хв. Готові коржі перемазати кремом і посипати тертим шоколадом або кокосом.
|
