спосіб готування

Рибку (хек, тріску й т.п.) відварити в невеликій кількості води (1.5 склянки) із цибулиною й спеціями в плин 10-15 хвилин. Яйця зварити вкрутую, порубати, додати гарячий бульйон, з якого ви тільки що вийняли рибу, і вершкове масло. Рибу викласти в глибоку тарілку, залити соусом і зверху посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.Подавати з вареною картоплею.риба 450-500 р.яйця 3-4 шт.вершкове масло 2 ст. л.цибуля ріпчастий 1 шт.сольперецлавровый листзеленый цибуля