На 4 порциимука пшенична - 630 м, цукор - 2 р. ложки, яйця - 6 шт., молоко- 1,5 ст. ложки, дріжджі - 1 ч. ложка, масло пряжене - 600 гяйца, молоко, цукор добре розмішати, додати сіль, дріжджі,борошно. Замісити круте тісто, витримати його 30 хвилин у прохладномместе, потім розкотити шар товщиною до 1,5 див, нарізати полоскишириной до 4 див, згорнути їхньою спіраллю й обсмажувати в разогретомтопленом маслі.
|
