На 4 порциимука пшенична - 630 р.цукор - 2 :г. ложки,яйця - 6 шт.молоко - 1,5 ст. ложки,дріжджі - 1 ч. ложка,масло пряжене - 600 гяйца, молоко, цукор добре розмішати, додати сіль, дріжджі, борошно. Замісити круте тісто, витримати його 30 хвилин у прохолодному місці, потім розкотити шар товщиною до 1,5 див, нарізати смужки шириною до 4 див, згорнути їхньою спіраллю й обсмажувати в розігрітому пряженому маслі.
|
