Курячі окорочка - 200м, сир - 20м, часник, ріпчастий лук, жир для пасерування, гриби. Окорочка звільняють від кісточок, фарширують начинкою, приготовленої з тертого сиру, часнику, пасерованого лука, отварных грибів і жарять усе на маслі до готовності. Подають із овочевим гарніром.
|
