-Гриби почистити й вимити. Відокремити капелюшка від ніжок. Цілі капелюшки згасити у вершковому маслі. Потім дрібно порізати ніжки грибів і також згасити. Окремо приготувати картопляне пюре, перемішати його з тушкованими ніжками. Не забудьте поперчити, можна додати зелені. Ще раз перемішати, і цією сумішшю наповнити капелюшка грибів. На кожен капелюшок покласти по скибочці солоного огірка.печериці 500 гр.картопляне пюре 2 ст.солоні огірки 1-2 шт.сіль по вкусуперец по смаку
