700 м печінки,160 м гречаної крупи,100 м цибулі ріпчастого,10 м борошна,80 м пряженого масла,20 м солі,перець по смаку.Печінка нарізати дрібними шматочками й присмажити до зникнення червоності. Потім дрібно порубати, додати пассированный цибуля, заправити білим соусом, сіллю, перцем і змішати з розсипчастою гречаною кашею.
|
