Необхідно: 1 л білого вина, 2 апельсини (великих), 50-100 м цукру, 1 лимон, 100 м горілки. Вилити вино в каструлю (емальован або скляну), покласти нарізані кружками апельсини й лимон, засипати цукром. Розмішати, щоб цукор розчинився. Наполягати добу. Процідити й перед уживанням додати горілки. Апельсини можна використати на закуску або десерт. Кількість цукру й горілки можна варіювати залежно від бажаного ефекту.
