0,5 кг. моркви,0,5 ст. молока,2 ст. ложки манної крупи,1 сире яйце,1 яблуко,1 ст. ложка цукру,панірувальні сухарі,рослинне масло для жаркі.Очищену й дрібно нарізану моркву покласти а каструлю, залити молоком і поставити на повільний вогонь.Коли закипить, усипати манку й проварити до готовності. Зняти з вогню, додати цукор, дрібно нарізане яблуко, убити яйце.Перемішати й виліпити подовжені плоскі котлети. Обваляти їх у сухарях й обсмажити в рослинному маслі
|
