1 кг черешні, 1-2 їдалень ложки цукру, 3 м лимонні кислоти. Підготовлені ягоди уварити в каструлі на слабкому вогні до половини обсягу, додати цукор, лимонну кислоту. Розкласти в гарячому виді в банки й стерилізувати при кипінні банки 1 л - 20-25 хвилин, 2 л - 30 хвилин, 3 л - 45 хвилин.
