Потрібно: 2 баклажани середньої величини, 2 ст. л. майонези, 4 зубчика часники, 1 ч. л. лимонного соку.Спосіб готування. Запечіть баклажани в духовці, потім перекладете їх у каструлю й дайте постояти хвилин 10-15. Після очистите їх і розімніть. Додайте майонез, товчений часник, лимонний сік і добре перемішайте. Готове блюдо прикрасьте зеленню.
