спосіб готування

Компонента:картопля - 800 гр.лук ріпчастий - 650 гр.масло вершкове - 2 їдальні ложкияйца (жовтки) - 5 шт.молоко.перец.сіль.Очищений лук і картопля відварити в підсоленій воді домягкости, воду злити, овочі потовкти, додати масло, молоко ивсе збити, приправити перцем і зіллю. Перед подачею на столдобавить жовтки й перемішати. Подавати гарячим.