спосіб готування

Кірки нарізати на довгасті смужки, згорнути, нанизати на нитку, вимочити у воді, міняючи її кілька разів, щоб видалити гіркота, і варимо із цукром, відціджуємо сироп, вмочаємо кірки в цукор й одержуємо дуже ароматні гарні цукерки.