Підберіть картоплю однакового розміру діаметром біля семисантиметров. Почистите, наколіть на шампур, чергуючи з кусочкамисала. Злегка надріжте по діагоналі з однієї сторони й посолитепо надрізу, потім аналогічно - з іншої. Пекти краще на жаркихуглях, але можна й у духовці.
