спосіб готування

Щільність. Глибина проникнення мікрохвиль залежить від щільності продукту. Пухкі продукти, рубаний біфштекс або пюре, готуються в мікрохвильовій духовці швидше, ніж щільні продукти (натуральний біфштекс або цілі картоплини).