бруква 600-700 м,масло вершкове 50 м,горошок зелений 1 склянка,зметаний соус 1 склянка . Брукву очистити від шкірочки, нарізати кружками товщиною близько 2 див, зробити в них з однієї сторони кільцеві надрізи. Кружки брукви укласти в каструлю, залити водою й варити до готовності. Обережно ложкою вийняти середину із кружків брукви. Повинні вийти широкі стаканчики. Стаканчики посипати сіллю, полити маслом і запекти в духовці до утворення світлої скоринки. Запечені стаканчики поставити на блюдо, укласти до їх зелений горошок, полити зметаним соусом або вершковим маслом. Але жела-нию зметаний соус можна замінити тим, що більше подобається.
