500 м баклажанов, 2 цибулини, 2 помідори, 2 солодких перці, 1/2 склянки сметани, сіль.Нарізати баклажани скибочками товщиною 1 див, посолити. Очистити сік, що виділився з гіркотою. Покласти в каструлю шинкованные лук, помідори, солодкий перець, баклажани. Накрити кришкою й готовити у Свч-печи 6 хвилин. Можна додати сметану.
|
