З борошна, води, дріжджів, цукру й солі замісити досить круте тісто, дати йому расстояться. Коли тісто здійметься, розкотити його у вигляді ковбасок, які нарізати шматочками по 15 м, сформувати з них кульки й обсмажити у великій кількості пряженого сала або іншого жиру. 2 склянки пшеничного борошна, 5 м дріжджів, 1 ст. ложка цукру, пряжене масло для обсмажування.
|
