Б - 52 у вогні

Склад: 1/2 шота Айриш Крем1/2 шота Кахлуа1/2 шота Куантре Процес готування:Злити всі інгредієнти в металическую посуд і підігріти на спиртівці, але не доводити до кипіння. Після цього перелити все в п... Докладніше

Баба бісквітна.

32 жовтка розтерти з 2 фунтами (4 склянки) цукру, яким стерти цедру з 2 лимонів. Вичавити сік з 3 лимонів, розмішати в одну сторону, поки маса не побіліє. Покласти 32 білка, підсипати 1,5 фунта (600 г... Докладніше

Баба з маку.

1,5 склянки маку висушити, стовкти з 10 жовтками, усипати 3/4 склянки цукру, 5 шт. гіркого товченого мигдалю, покласти піну 10 білків, заповнити форму й поставити в піч як звичайно.... Докладніше

Баба заварна.

1/4 гарнца (2 фунти) борошна заварити 1/4 гарнца, тобто 3 склянками молока й заважати до гладкості, поки не охолоне. 6 склянок жовтків розтерти з 1 фунтом цукру, влити 1,5 склянки дріжджів, розмішати,... Докладніше

Баба мереживна.

5 склянок жовтків, 1,5 склянки борошна, неповна склянка гарячого масла, 1 склянка цукру, 1 склянка дріжджів розмішати. Розтерти 5 склянок білків, змішати їх із цукром і дріжджами, покласти масла, боро... Докладніше

Баба мигдальна з борошном.

1 фунт (3 склянки) солодкого, 1/4 фунта (100 г) гіркого мигдалю розтерти добела з 1 білком й 24 жовтками й 2 склянками цукру. Коли маса загустіє, покласти мигдаль, потім піну з 24 білків, підсипати 3/... Докладніше

Баба польська заварна.

Відміряти 1 гарнец борошна (8 фунтів або 16 склянок). 3 склянки борошна заварити 3 склянками молока, розмішати, влити 3/4 склянки густих дріжджів, розмішати, посипати зверху борошном, дати здійнятися.... Докладніше

Баба примхлива.

6 склянок жовтків збити, усипати 6 столових ложок цукру, розтерти добела, усипати 6 чашок борошна, 6 їдалень ложок дріжджів, розмішати й дати здійнятися. Влити 2 чашки теплого вершкового масла й піну ... Докладніше