Готове кисле тісто розгортають, розріжуть на смужки, змазують маслом і сильно витягають, потім звертають трубочкою, кінці придавлюють. Додавши виробу округлу форму, відварюють на парі. Подають до чаю. Борошно пшенична 80, масло бавовняне 15, дріжджі 2.
|
