Половину норми ріпчастого лука обсмажують у сотейнику на рослинному маслі до коричневих кольорів, після чого лук видаляють, кладуть що залишився лук і жарять його до рожевих кольорів. Потім додають воду, сіль, перець, промитий рис і варять напівгрузлу кашу. Рис 60, масло бавовняне 15, лук 25, перець, сіль.
