яйце 8,огірки солоні 4-5,масло пряжене 4 столові ложки,цибулини 2,сметана 1/2 склянки, сіль по смаку,петрушка зелень. Лук дрібно нашаткувати й обсмажити на маслі. Додати в сковороду з луком здрібнені огірки й згасити їх з луком 10-15 хв. Зварити яйця вкрутую й розтерти їх у мисці разом із сіллю. У цю же миску викласти підготовлені лук й огірки й перемішати. Подавати зі сметаною.
