яйце 8,масло вершкове 20 м,молоко 1/2 склянки,мед 4 столові ложки, сіль по смаку. Добре змішати сирі яйця з молоком і зіллю. Вилити суміш на розігрітим, змазаним маслом сковороду й зажарити до загустения. Готову яєчню розрізати на порції й облити кожен шматок медом. Цю яєчню можна приготувати з різними овочевими добавками. Наприклад, перед тим як вилити на сковороду яєчно-молочну суміш, на ній можна злегка обсмажити натерту моркву.
