спосіб готування

(9 банок по 250 мол)Яблука 3 штежевичный сік 650 гсахар 1,5 кгяблочный сік 600 мляблоки очистити й розрізати на 4 частині. Видалити серцевину. Нарізати фруктыдольками,а потім скибочками. Згасити з невеликою кількістю води. Відкинути на друшляк,собираяпри цьому сік. Влити в каструлю соки, покласти яблука й перемішати. Довести докипения.Коли маса почне кипіти ввести цукор. Уварити фрукти до готовності. Разлитьмассупо банкам, попередньо сполоснувши їхньою гарячою водою, і закрити кришками.Перевернути їх і залишити в такому положенні на 5 хв.