Потрібно: 8 скибочок хліба, 100 м маргарину, 300 м копченої риби, 1 ст. л. борошна, 0,5 ст. сметани, 3-4 кислих яблука, 1 цибулина, сіль, перець.Спосіб готування. Копчену рибу дрібно порубаєте й згасите на маргарині. Цибуля нашаткуйте, яблука наріжте соломкою й додайте в рибу. Туди ж покладете борошно, улийте сметану. Посолите, поперчите й гасите 2-3 хвилини. Намажте хліб приготовленою сумішшю й поставте в гарячу духовку на 4 хвилини.
|
