2 яйця,100 м хліба,20 м вершкового масла.Із хліба приготувати чашечки (нарізати у вигляді циліндра величиною з полстакана, вирізати середину), обсмажити в маслі. У хлібну чашечку-гренку покласти масло, випустити яйце, покласти маленький капелюшок маринованого або свіжого отварного гриба й запекти в духовій шафі, щоб яйце було всмятку. Подати, полив маслом.
