Нагріти духовку до середньої температури віджати натерті яблука, що б не залишилося соку. Розігріти в сковороді масло, покласти туди яблука й злегка згасити на повільному вогні. Перекласти тушковані яблука в миску, додати інші продукти й перемішати.Викласти суміш на лист і запікати 40-50 хв.Ізюм і мигдаль для прикраси викласти на запіканку за 5 хв до закінчення випічки.1 кг кисло-солодких яблук100 м ізюму1 ч. л. натертої лимонної кірки1 ч. л. натертої апельсинової кірки1 ст. л. свіжого лимонного соку1/4 ч. л. меленої кориці1/4 ч. л. меленої гвоздики1/4/ ч. л. меленого мускатного горіха3 яйця4 ст. л. цукру1 склянка панірувальних сухарейдля ПРИКРАСИ100 р. ізюму й миндаляпрямоугольный лист 30 X 10 див
