Редис-5 пучків, зелений салат-2 кочешка, 10 великих маслин, зелений лук - 1 пучок, 3 яйця, 1 свіжий огірок, сік з 1/2 лимо-на, сметана - 5 столових ложок, зелень кропу, сіль по смаку.Очистити, вимити й нарізати редис тонкими скибочками. Листи зеленого салату промити під струменем холодної води. Огірок очи-стить від шкірочки, розрізати уздовж, обережно видалити насіння, нарізати тонкими скибочками й посолити. Дрібно нарізати зелень кропу й лук. Усе перемішати зі свіжою сметаною, прикрасити кружечками яйця й поставити на кілька хвилин у холодне місце.
|
