спосіб готування

Сочевицю (1 склянка) промити й зварити в 5 склянках води на слабкому вогні, періодично доливаючи вроздріб 1 склянку гарячої води. Коли сочевиця звариться, додати крупно нарізаний часник і сіль по смаку, після чого витримати на вогні ще 10 хвилин. Посипати здрібненою зеленню чебрецю й подати до стола (у гарячому або холодному виді). Окремо можна подати часник, растертый із сіллю й оцтом.