Варення із квіток кульбаби не просто смачне, але ще й оченьполезное. Квіти кульбаби можна збирати опівдні або околополудня в сонячний день, коли виробництво нектару в нихмаксимальное. Збирають двісті квіткових кошиків, промивають,поміщають в емальований посуд, додають туди один растертыйлимон, і бажано додати 10 листиків вишні. Це придаетдополнительный аромат варенню. Заливають 0,5 літра окропу, варятна маленькому вогні 10 хвилин під кришкою. Після цього наполягають втечение 24 годин, проціджують, віджимають. До цього гарячого отварудобавляют 750 гр. цукру й варять протягом напівгодини.варення, Що Вийшло, по смаку дуже нагадує мед.Рецепт надіслали - raisatl й Юрій Поміщик
