спосіб готування

Буряк, морква, картопля, цибуля, солона огірочок, лісові горіхи,рослинне масло, оцет, сіль.Вінегрет готовимо як звичайно: ріжемо кубиками варені овочі, цибуля й огірочок. Лісові горіхи підсушуємо на сковороді, остуджуємо й натираємо "Лепесточками" (через заточений проріз на чотиригранній тертці). Горіхи перемішуємо з овочами (пропорції - по смаку). Заправляємо маслом й оцтом (1:1). Подаємо вінегрет добре охолодженим.