5 груш,2,5 ч. ложки меду,1 ст. ложка з гіркою мелених сухарів,1 ст. ложка вершкового масла,1 2 ч. ложки коньяку.Із груш із боку хвостика вирізуємо серцевину. Перемішуємо сухарі, мед, коньяк і вершкове масло. Начиняємо отриманим фаршем груші й ставимо запікати в помірковано нагріту духовку. Через 20-30 хвилин (залежно від розміру й сорту груш) виймаємо. Подаємо до стола з ложечкою.
