1 кг абрикосів, 1 кг цукру, 1.5 склянки води. Розібрані на половинки абрикоси опустити в киплячий сироп, проварити 2-3 мі-нути, відставити на ніч у холодне місце. Для аромату кинути вваренье 3-4 ядра з абрикосових кісточок. Наступного дня зварити варення до готовності.