спосіб готування

Свіжі ягоди

Ягоди промивають і щільно укладають у банку, періодично струшуючи. Банку встановлюють у цебро з водою й стерилізують. Ягоди незабаром пустять сік і будуть варитися у власному соку. Коли вони осядуть,треба досипати свіжі ягоди. Банку, наповнену варенням, прикривають кришкою й варять ще годину, потім закочують, перевертають і дають охолонути