спосіб готування

Компоненти:ТІСТО:борошно - 400 гр.яйце - 1 шт.вода - 0.75 стаканафарш:картопля - 750 гр.цибуля ріпчастий - 80 гр.шпик - 100 гр.масло вершкове - 20 гр.яйце - 1 шт.сметана.перець.сіль.Зробити тісто, як для пельменів, розкотити в 2 мм товщиною.Варена картопля протерти, шпик посмажити із цибулею. Всі этоперемешать із сирим яйцем, перцем, сіллю. Начинку загорнути вкружочки з тесту й варити в підсоленій воді.