Черешню (білу) моєму, виймаємо кісточки й закладаємо по половинці або четвертинці волоського горіха на місце кісточки. Укладаємо в емальовану чашку, ріжемо туди лимони й заливаємо сиропом (на 1 кг черешні - 1 кг цукру, 1 склянка води, 1/2 лимона й 10 штук волоських горіхів). горіхи, Що Залишилися, можна просто нарізати, як лимони. Варимо в 3 прийоми по 5 хвилин з моменту закипання й з вистоюванням між варіннями по 5-6 годин. Наприкінці варіння додаємо ванілін (за бажанням). Дуже смачно й красиво смотрится в банку.
