2 курячі купки, 1 апельсин, 1 маленька баночка консервованих ананасів, 1 ст. отварного рису, 1 пучок петрушки. 1 ст. ложка сметани, 2 ст. ложка майонезу, сіль по смаку.Куряче філе відварюємо, остуджуємо й дрібно ріжемо - це перший шари. Поливаємо його соусом зі сметани, майонезу й ананасового соку. Рис перемішуємо зі здрібненою петрушкою - це другий шар. Шматочки ананасів перемішуємо із соусом, що залишився, - третій шар. Прикрашаємо салат очищеними від пленочек часточками апельсина.
